Микробиологические экспресс-тесты
Рабочие журналы микробиологических исследований
- Журнал контроля работы стерилизаторов воздушного, парового (автоклава)
- Журнал бракеража готовой продукции
- Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
- Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезинфицирующих и стерилизующих средств
- Журнал мойки и дезинфекции оборудования
- Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова
- Журнал проведения генеральных уборок
- Журнал производственного контроля
- Журнал учета использования фритюрных жиров
- Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфикционных работ на объекте
- Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля
- Журнал учета работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха на объекте
- Журнал учета расходования дезинфицирующих средств
- Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные комнаты и холодильные камеры)
- Книга отзывов и предложений
- Контрольный журнал
- Санитарный журнал