Согласно ГОСТ 12.0.003–74 ССБТ, группа психофизиологических опас­ных и вредных производственных факторов по характеру действия на чело­века подразделяется на физические и нервно-психические перегрузки. Физиче­ские перегрузки, в свою очередь, подразделяются на статические, динамиче­ские и гиподинамию.

Физические перегрузки обусловлены необходимостью в процессе трудо­вой деятельности выполнить работу, связанную со значительным мышечным напряжением, большими энергозатратами, либо наоборот, связанную с малы­ми, недостаточными для организма энергозатратами.

Статические перегрузки связаны с физическим усилием работающего, на­правленным на удержание груза, выполнение работы в вынужденной не­удобной рабочей позе, т. е. без перемещения тела, рук или ног в пространст­ве. Например, работа слесарей по ремонту оборудования, работы внутри ем­костей.

Величина статической нагрузки выражается в килограммах в секунду. При определении категории тяжести труда учитывается не только величина на­грузки, но и участие в выполнении работы мышц одной или двух рук, мышц корпуса, ног и т. д.

Так к I категории тяжести относится труд, при которой величина стати­ческой нагрузки при выполнении работы одной рукой не превышает 1800 кг/с, II – 43 200 кг/с.

Динамические перегрузки связаны с перемещением груза, например ра­бота грузчика, перемещение вручную сырья, полуфабрикатов, изделий, например в масло-жировой, кондитерской и других отраслях пищевой промышлен­ности.

Динамическая работа на основе энергозатрат, необходимых для ее вы­полнения, выражается (в Дж/с) (табл. 30).

Гиподинамия, т. е. недостаток движения, связано с выполнением произ­водственных операций по наблюдению за технологическим процессом, визуаль­ным контролем за качеством продукции (например, на конвейере в производ­стве пивобезалкогольных напитков, конвейере по упаковке конфет в конди­терской промышленности), счетные работники, работы на конвейере, выпол­няемые сидя и т. д.

30. 30. Классификация работ по тяжести (ГОСТ 12.1.005–76)

6.1 НОРМЫ ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫХ НАГРУЗОК ЛЯ ЖЕНЩИН ПРИ ПОДЪЕМЕ И ПЕРЕМЕЩЕНИИ ТЯЖЕСТЕЙ ВРУЧНУЮ

Учитывая физиологические особенности организма человека разного пола и возраста, предусмотрены различные нормы предельно допустимых нагрузок для женщин, мужчин и подростков при перемещении тяжестей вручную. Для женщин эти нормы определены постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 27.01.82 г. «О нормах предельно допустимых нагрузок для женщин при подъеме и пере­мещении тяжестей вручную», приведенных ниже.

Примечание. В массу поднимаемого и перемещаемого груза включается масса тары и упаковки. 2. При перемещении грузов на тележках или в контейнерах прила­гаемое усилие не должно превышать 15 кг.

6.3. ПРЕДЕЛЬНЫЕ НОРМЫ ПЕРЕНОСА И ПЕРЕДВИЖЕНИЯ ТЯЖЕСТЕЙ ПОДРОСТКАМИ

1. Подростки до 18 лет ни в коем случае не должны назначаться на ра­боты, заключающиеся исключительно в переносе или передвижении тяжестей массой свыше 4,1 кг. Перенос или передвижение тяжестей подростками обое­го пола в пределах нижеуказанных норм допускается лишь в тех случаях, если они непосредственно связаны с выполняемой подростком постоянной профессиональной работой и отнимают не более одной трети их рабочего вре­мени.
2. Для подростков мужского и женского пола в возрасте от 16 до 18 лет устанавливаются нижеследующие предельные нормы переноса и передвиже­ния тяжестей на каждого отдельного работника:

а) переноса тяжестей. Для подростков мужского пола от 16 до 18 лет –
16,4 кг; подростков женского пола от 16 до 18 лет – 10,25 кг;

б) передвижение тяжестей на вагонетках, передвигающихся по рельсам.
Для подростков мужского пола от 16 до 18 лет – 492 кг; подростков женского пола от 16 до 18 лет – 328 кг. При передвижении вагонетки по наклонной плоскости предельный подъем (т. е. отношение максимальной высоты подъема к длине пути) не должен превышать 0,01;

в) передвижение тяжестей на одноколесных тачках. Для подростков мужского пола от 16 до 18 лет – 49,2 кг, подростки женского пола до 18 лет к передвижению тяжестей на тачках не допускаются;

г) передвижение тяжестей на двухколесных ручных тележках. Для подростков мужского пола от 16 до 18 лет – 114,8 кг при передвижении по ровному полу, причем предельный подъем не должен превышать 0,02; 57,4 кг – при передвижении по неровной почве или мостовой при предельном подъеме не более 0,1; подростки женского пола до 18 лет к передвижению тяжестей на двухколесных ручных тележках не допускаются;

д) передвижение тяжестей на трех-четырехколесных тележках. Для подростков мужского поля от 16 до 18 лет – 82 кг; для подростков женского пола – 57,4 кг. При этом передвижение тяжестей на трех-четырехколесных тележках подростками допускается лишь по ровному полу (асфальтовому, деревянному, плиточному и т. д.) при предельном подъеме не более 0,02.

Все весовые нормы, приведенные в пунктах а), б), в), г), д), включают массу груза вместе с приспособлением для переноса или передвижения (ваго­неткой, тачкой, тележкой и т. п.).

Несовершеннолетние в возрасте от 16 до 18 лет не могут привлекаться к работам, заключающимся только в переносе и передвижении тяжестей мас­сой более 4,1 кг. Для 15-летних эта норма снижена до 2 кг.

Предельные нормы переноса грузов по горизонтальной поверхности для мужчин старше 18 лет составляют 50 кг. Перенос материалов на носилках по горизонтальному пути допускается лишь в исключительных случаях на рас­стояние не более 50 м. Перенос материалов на носилках по приставным лест­ницам и стремянкам запрещается.

6.4. КЛАССИФИКАЦИЯ НЕРВНО-ПСИХИЧЕСКИХ ПЕРЕГРУЗОК

Нервно-психические перегрузки подразделяются на умственное перена­пряжение, перенапряжение анализаторов, монотонность труда, эмоциональ­ные перегрузки.

Умственное перенапряжение. Оно чаще возникает у лиц умственного тру­да, связанных с управлением производственным процессом и творческой дея­тельностью, в основе которых лежит восприятие, переработка информации и принятие решения. Умственный труд делится на 4 категории, определяющими признаками являются функции внимания, количество поступающих в едини­цу времени сигналов и эмоциональное напряжение.

Перенапряжение анализаторов. Работы, связанные с перенапряжением анализаторов в пищевой промышленности, имеют место в ряде профессий. Перенапряжение слухового анализатора. Сопровождает вы­полнение работ в цехах с интенсивным шумом (например, на участках раз­мола сахара, какао-бобов в кондитерской промышленности; размола кофе, специй в производстве пищевых концентратов; в цехах мойки бутылок и роз­лива пива, безалкогольных напитков).

Перенапряжение зрительного анализатора. Работы, свя­занные с тонким зрительным контролем, сопровождаются перенапряжением зрительного анализатора (например, контролер готовой продукции цеха роз­лива пива, безалкогольных напитков).

Перенапряжение вкусового анализатора. Может быть свя­зано с работой дегустаторов в чайной, ликероводочной промышленности, обо­нятельного анализатора в парфюмерной промышленности.

Монотонность труда. Может создавать неправильно организованный труд на конвейере или при обслуживании транспортеров. Перемещение изделий транспортерной лентой конвейера и необходимость выполнения рабочим лег­кой работы, мелких, однообразных, часто повторяющихся в единицу времени операций в навязанном ритме, длительное пребывание в одной позе (напри­мер, сидя) определяют монотонность труда (обслуживание заверточных полу­автоматов, ручная выборка мармелада из форм в кондитерской промышлен­ности, ручная выгрузка хлебопекарных изделий из печи в хлебопекарной про­мышленности, ручное приклеивание этикеток на бутылки в ликероводочной промышленности и т. д.).

Эмоциональные перегрузки. Эмоциональные перегрузки работающих в ус­ловиях предприятий агропромышленного комплекса могут возникать при на­рушении ритмичности процесса, графика работы в связи с производственными неполадками – отсутствием или некачественным сырьем, авариями при рабо­те оборудования, несоответствующими условиями труда. Эмоциональные пере­грузки работающих могут быть в результате плохого микроклимата в коллек­тиве, отсутствия слаженности в работе трудового коллектива.

6.5. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СНИЖЕНИЮ УТОМЛЕНИЯ

Воздействие физических и нервно-психических перегрузок в процессе ра­боты может вызвать физиологические сдвиги в организме работающих, при­водящие к утомлению, понижению работоспособности, а при длительном воз­действии в зависимости от воздействующего фактора – к развитию заболева­ний опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, органов слуха, зрения.

Повышение работоспособности, снижение неблагоприятного воздействия этих факторов могут быть достигнуты путем использования комплекса меро­приятий.

1. 1. Механизация и автоматизация трудоемких операций, механизирован­ный способ погрузочно-разгрузочных работ являются обязательными для гру­зов массой более 50 кг, а также при подъеме грузов на высоту более 3 м. Ручные погрузка и выгрузка допускаются только при небольших объемах работ.

Преимущественное использование автоматизированных и полуавтоматизи­рованных технологических линий. Внедрение бестарного хранения сырья и го­товой продукции в кондитерской, хлебопекарной, сахарной промышленности, использование системы пневмотранспорта и аэрозольтранспорта для переме­щения продуктов. Применение средств комплексной механизации – штабелеформирующих (пакетоформирующих) машин, электропогрузчиков, погрузчиков с телескопическим ленточным транспортером, мешкоукладчиков типа КМУ, стационарных и передвижных ленточных транспортеров, деревянных и метал­лических поддонов, мешкоподъемников, откидных лотков.

2. Неуклонное выполнение законодательства о предельно допустимых нормах нагрузки для работающих.
3. Создание условий труда, соответствующих требованиям ССБТ по па­раметрам микроклимата, шума, вибрации, содержания в воздухе вредных ве­ществ и пыли, нормируемые уровни освещенности на рабочих местах и т. д.
4. Рациональный режим труда и отдыха (ритмичный труд, равномерно выполняемый в течение смены, месяца, года):

при выполнении работ на конвейере, автоматических линиях;

введение в определенные периоды смены физически обоснованных регла­ментированных перерывов на 5–15 мин 2–3 раза в смену, кроме обеденного перерыва;

производственная вводная гимнастика перед началом рабочего дня и в период перерывов.

5. 5. Выполнение требований эргономики. Рабочие места, на которых выполняются работы сидя, должны быть оборудованы рациональной мебелью. В конструкции оборудования следует предусматривать пространство для размещения ног работника, равное 900 мм по высоте от поверхности пола, 450 – по глубине, 530 мм по фронту.

Конструкция оборудования и организация фиксированного рабочего мес­та должны обеспечивать прямое и свободное положение корпуса тела рабо­тающего или наклон его вперед не более чем на 15°. Необходимо предусмат­ривать пространство для стоп размером не менее 150 мм по глубине, 150 – по высоте и 530 мм по ширине, что позволит удобно, возможно близко под­ходить к машине, транспортеру, другому оборудованию.

6. 6. Психофизиологические мероприятия по снижению утомления направлены на эстетическое оформление интерьера производственных помещений, оборудования, рациональную окраску и достаточное освещение помещений, использование музыки.

Подбор цветов для окраски стен помещений производится с учетом ха­рактера выполняемой работы, воздействия других неблагоприятных факторов, географической ориентации помещения. Зеленые тона оказывают нейтральное воздействие на нервную систему человека. Синие и голубые тона вызывают торможение центральной нервной системы, но должны быть использованы в шумных цехах и в помещениях с большими выделениями тепла. Теплые то­на – розовый, желтый могут быть использованы в холодных помещениях. Красный и желтый цвет влияют возбуждающе; эти цвета целесообразно ис­пользовать как сигнально-предупредительные для внутрицехового транспор­та и другого оборудования, требующего повышенного внимания.

Рекомендуется использовать функциональную музыку и оборудовать про­изводства комнатами психологической разгрузки.

6.6. ТИПОВОЙ КОМПЛЕКС ГИМНАСТИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ

Использование производственной гимнастики направлено на снятие утом­ления, улучшение физиологического состояния организма работающего и по­вышение производительности труда. Комплекс упражнений разрабатывается с учетом особенностей выполняемой работы для большинства производственных профессий предприятий разных отраслей пищевой промышленности: карамельщицы, аппаратчицы, упаковщицы, вакуум-аппаратчицы и др., для ко­торых характерно проведение работ при постоянном перемещении и кратко­временном переносе тяжестей до 10 кг (в кондитерской, хлебопекарной, ма­каронной, пивобезалкогольной и других отраслях пищевой промышлен­ности).

Предусматривается комплекс упражнений вводной гимнастики и комплекс упражнений, выполняемых в середине рабочего дня.

1-м Московским медицинским институтом им. И. М. Сеченова и методи­ческим кабинетом МГСПС разработаны «Методические рекомендации по улуч­шению условий труда рабочих, занятых в производстве некоторых видов кон­дитерских изделий с использованием средств производственной физкуль­туры», утвержденные 29.03.83 г. и используемые в указанных выше производ­ствах.

Вводная гимнастика. I. Ходьба на месте, высоко поднимая колени и энер­гично размахивая руками. Выполняется 20 с. Темп средний, дыхание равно­мерное. II. Исходное положение (И. П.) – основная стойка (О. С.) руки в стороны. 1. Согнуть левую руку к плечу. 2. Согнуть правую руку к плечу. 3. Левую руку вверх. 4. Правую руку вверх. 5–6. Два хлопка над головой. 7. Левую руку вниз. 8. Правую руку вниз. Повторить 4 раза. Дыхание равномерное, темп средний, с ускорением.

• И. П.–О. С. 1. Руки вверх, встать на носки – вдох. 2. Руки вниз, наклон вперед, расслабленное потряхивание рук – выдох. Повторить 8 раз. Темп средний.

4. И. П.–О. С. Руки К плечам. 1–4. Круговые движения руками впе­ред, 6–8. То же – назад. Повторить 4 раза. Темп быстрый, дыхание равно­мерное.
5. V. И. П.–О. С. Руки на пояс. 1. Прыжок на левой ноге, правую в сторону на носок. 2. Прыжок на правой ноге, левую ногу в сторону на носок. Повторить два прыжка. Дыхание равномерное, перейти на ходьбу с замедлением, после чего сделать два-три глубоких дыхательных упражнения.
6. VI. И. П.–О. С. 1–2. Взмах левой ногой вперед, руки назад. 3–4. Левую ногу назад на носок, руки вперед, вверх. Повторить 4 раза каждой ногой. Дыхание равномерное, темп средний.

• И. П. – Ноги на ширине плеч. 1. Наклон туловища влево, правая рука согнута над головой, левая рука за спину – вдох. 2. И. П. Выдох. 3–4. То же – в другую сторону. Повторить до 4 раз в каждую сторону. Темп средний.
• И. П.–О. С. 1. Правую руку на пояс, левую согнуть перед грудью. 2. Переменить положение рук. 3. Руки к плечам. 4. Руки вниз. Повторить 4 раза с ускорением. Дыхание равномерное, спокойная ходьба на месте.

Физкультурная минутка. Комплекс 1.

4. I. И. П.–О. С. Руки к плечам. 1–4. Сделать четыре круговых движения вперед плечами. 5–8. То же назад. Повторить 2–3 раза. Опустить руки вниз,
   расслабленно потрясти руками.
5. II. И. П. – То же. Последовательное потряхивание руками икроножных
   мышц и передней поверхности бедра. 1–2. Руки вверх, вставая на носки. 3–4. Наклонившись вперед, уронить руки вниз, расслабить мышцы, потрясти кистями. Повторить 3–4 раза.

Комплекс 2. I. И. П.–О. С. Руки тыльной стороной, ладони на пояс. 1. Локти вперед. 2. Локти назад. 3–4. Опустить руки, плечи вниз. Расслабить плечи. Повторить 4 раза.

4. И. П. Сидя на крае стула, ноги вытянуты вперед на ширине ступни. Откинуться на спинку стула, руки расслаблены. 1–4. Круговые движения в голеностопном суставе влево. 5–8. То же – вправо. Повторить 6 раз.

• И. П. – О. С. Руки перед грудью, пальцы в замок. 1–4. Последова­тельное волнообразное сгибание и разгибание в фаланговых суставах левой кисти, при надавливании правой. Выполнить 3–4 раза. То же – другой ру­кой. Свободно потрясти кистями в положении «руки внизу».

Комплекс 3. I. И. П. Сидя на крае стула, ноги согнуть в коленях, го­лова опущена. 1–2. Выпрямить ноги вперед, опираясь сзади руками о стул. 3–4. И. П. Повторить 4–6 раз.

1. II. И. П.–О. С. 1. Руки поднять вверх. 2. Руки вниз. 3. Полунаклон впе­ред, свободно, руки вниз. 4. И. П. Повторить 4 раза.

III. И. П.–О. С. Руки за спину. 1. Наклон туловища назад – вдох. 2. И. П.– выдох. 3–4. То же. Повторить 6 раз. Дыхание равномерное, темп средний.

Комплекс 4. I. И. П.–О. С. Руки перед грудью, пальцы в замок. 1– 2. Руки к плечам, кисти сжать в кулак. 3–4. Руки вниз, свободными движе­ниями отвести назад, кисти расслабить. Повторить 5–6 раз.

1. И. П. Сидя на стуле, руки за голову. 1. Прогнуться назад – вдох. 2. И. П.– выдох. 3–4. То же. Повторить 4 раза. Темп средний.

• И. П.–О. С. Руки тыльной стороной, ладони на пояс. 1. Локти впе­ред. 2. Локти назад (закрепить спину). 3–4. Опустить руки, плечи вниз. Расслабить плечи. Повторить 4 раза.

Комплекс 5. I. И. П. Сидя на стуле, руки на пояс. 1–4. Вращатель­ное движение головой вправо. 5–8. То же – влево.

1. II. И. П.–О. С. 1. Руки вверх – вдох. 2. Согнуть расслабленный корпус,
   руки расслабленные бросить вниз – выдох. Повторить 3 раза.

III. И. П. Сидя на крае стула, ноги согнуты в коленях, голова опущена.
1–2. Выпрямить ноги вперед, опираясь сзади руками о стул. 3–4. И. П. Повторить 4–6 раз.

Комплекс 6. I. И. П.–О. С. 1. Руки вверх – вдох. 2. Потрясти рас­слабленными кистями – выдох. 3–4. Бросить вниз расслабленные руки – вы­дох продолжается.

1. И. П. Сидя на стуле, тело расслаблено. Голова опущена. 1. И. П. Вдох. 2–3–4. Вращение головой слева направо – выдох. Повторить 4 раза, голову при этом как бы прокатить по плечам и по спине и опять положить на грудь.

• И. П. Сидя на стуле, вытянуть расслабленные ноги. 1. И. П. Вдох. 2–3–4. Плечи опустить, голову положить на грудь, расслабленные руки ви­сят как плети – выдох.

Примечание. Рациональная рабочая поза, правильная конструкция оборудования, рабочего места, рабочей мебели: стола, стула, снабженного спинкой, подлокотниками, подставками для ног и другими устройствами с учетом особенностей выполняемой работы.

6.7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ МУЗЫКИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

К числу мероприятий, способствующих снижению утомления, поддержа­нию оптимального уровня работоспособности на протяжении рабочей смены без ущерба для здоровья, а также способствующих эстетическому развитию работающих, относится функциональная музыка. Она наиболее широко исполь­зуется в поточно-массовых производствах швейной, приборостроительной, электротехнической отраслей промышленности. В настоящее время ее стали применять на предприятиях пищевой промышленности.

При использовании функциональной музыки работоспособность повыша­ется на 8–10%, производительность труда – на 1–1,1%.

Целесообразно внедрять функциональную музыку на предприятиях пи­щевой промышленности на основе Методических рекомендации «Применение производственной музыки на промышленных предприятиях». В течение смены она транслируется сеансами продолжительностью 10–15 мин при общем сум­марном времени звучания 1,5–2 ч. Подбор функциональной музыки произ­водится с учетом физиологических сдвигов в организме при выполнении раз­ных видов работ.

Программы передач строятся исходя из кривой работоспособности: сти­мулирование врабатывания в первой и второй половине смены;

сохранение работоспособности;

предупреждение утомления.

Кроме того, применяются передачи встречной, финальной музыки и му­зыки отдыха.

Можно рекомендовать следующий вариант:

встречная музыка (до начала смены и в первые 10 мин);

музыка врабатывания (по 10 мин в начале первой и второй половины смены);

музыка предупреждения утомления (по 10 мин на 2-м часу работы в на­чале смены и после обеденного перерыва);

музыка снятия утомления (10 мин на 4-м часу работы от начала смены);

успокаивающая музыка (15 мин на 3-м часу работы после обеденного пе­рерыва) ;

предфинальная музыка (15 мин перед окончанием смены).

При составлении программы учитывают вкусы контингента работающих, их возрастно-половой состав, географические особенности региона.

Программа составляется на основе Методических рекомендаций «Разра­ботка и применение типовых программ производственной музыки в промыш­ленности».

6.8. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ТРУДА

В реальных условиях производства работающие могут подвергаться воз­действию одновременно нескольких вредных и опасных производственных фак­торов.

Для установления приоритетности в проведении оздоровительных меро­приятий используется «Гигиеническая классификация труда (по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напря­женности трудового процесса)», утвержденная Минздравом СССР 12 августа 1986 г. № 4137–86 (табл. 31).

В основу классификации положены факторы производственной среды и трудового процесса, опасность их воздействия на работоспособность и здо­ровье работающих. По этим показателям выделено три класса условий и ха­рактера труда с учетом превышения гигиенических нормативов.

I  класс – оптимальные условия и характер труда, при которых исключе­но неблагоприятное воздействие на здоровье работающих опасных и вредных производственных факторов, создаются предпосылки для сохранения высокого уровня работоспособности (полное отсутствие либо непревышение уровней, принятых в качестве безопасных).

II  класс – допустимые условия и характер труда, при которых уровень
опасных и вредных производственных факторов не превышает установленных
гигиенических нормативов на рабочих местах, а возможные функциональные
изменения, вызванные трудовым процессом, восстанавливаются во время регламентированного отдыха в течение рабочего дня или домашнего отдыха к
началу следующей смены и не оказывают неблагоприятного воздействия в
ближайшем и отдаленном периоде на состояние здоровья работающих и их
потомство.

III  класс – вредные и опасные условия и характер труда, при которых
вследствие нарушения санитарных норм и правил возможно воздействие опасных и вредных факторов производственной среды в значениях, превышающих гигиенические нормативы, и психофизиологических факторов трудовой деятельности, вызывающих функциональные изменения организма, которые могут привести к стойкому снижению работоспособности и (или) нарушению здоровья работающих.

1-я степень – условия и характер труда, вызывающие функциональные нарушения, которые при раннем выявлении и после прекращения воздействия носят обратимый характер.

2-я степень – условия и характер труда, вызывающие стойкие функцио­нальные нарушения, способствующие росту показателей заболеваемости с временной утратой трудоспособности и в отдельных случаях появлению при­знаков или легких форм профессиональных заболеваний.

3-я степень – условия и характер труда с повышенной опасностью раз­вития профессиональных заболеваний, повышенной заболеваемостью с вре­менной утратой трудоспособности.

При наличии двух или более вредных и опасных производственных фак­торов и факторов трудовой деятельности условия труда следует оценивать по наиболее высокому классу и степени.

31. 31. Классификация условий и характера труда по степени вредности и опасности, тяжести и напряженности

* Превышение ПДК устанавливается из соотношения: фактическая концентрация (мг/м³)/ПДК (в мг/м³).

** Данные для мужчин.

*** Данные для женщин.

**** Подъем и перемещение тяжести вручную женщинами за один раз не должны превышать: при чередовании с другой работой – 15 кг, постоянно в течение смены – 10 кг.