Глава 3. Защита от воздействия вредных веществ

3.1. ДЕЙСТВИЕ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Химические вещества, которые в условиях производства могут вызвать острые и хронические заболевания, называют промышленными ядами. Это могут быть химические вещества, используемые в качестве сырья, красителей, наполнителей, дезинфицирующих веществ, побочные продукты реакции и др.

В условиях производства промышленные яды могут поступать в организм человека через:

органы дыхания, т. е. при вдыхании воздуха, содержащего токсические вещества;

пищеварительную систему, т. е. при поступлении через рот (ошибочный прием), при попадании на еду через немытые руки, при курении;

кожные покровы, т. е. при загрязнении ими кожи в процессе производства. Такой путь воздействия на организм имеет значение для веществ, всасывающихся через неповрежденную кожу (например, бензин), или для веществ, обладающих местным действием на кожу (например, кислоты, щелочи, триэтаноламин).

По характеру действия на организм вещества делятся на общетоксические (например, оксид углерода), раздражающие (аммиак, сероводород), сенсибилизирующие (триэтаноламин), канцерогенные (никель), мутагенные (этиловый спирт), влияющие на репродуктивную функцию (диметилформамид).

В промышленности различаются отравления острые, подострые и хронические. Острые профессиональные отравления возникают в результате воздействия высоких концентраций паров и газов, симптомы отравления проявляются быстро в период воздействия токсических веществ или вскоре после выхода из загрязненного помещения. Хронические интоксикации возникают в результате длительного воздействия малых концентраций токсических веществ. Хронические интоксикации развиваются медленно в течение многих, иногда 10–15 лет и более в результате накопления в организме яда или суммирования функциональных изменений, вызванных ядом.

К подострым отравлениям относят промежуточные формы.

Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать установленных предельно допустимых концентраций (ПДК) (табл. 7). Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны – это такие концентрации веществ в воздухе, которые при ежедневной (кроме выходных дней) работе в течение 8 ч или при другой продолжительности (но не более 41 ч в неделю) на протяжении всего рабочего стажа не могут вызвать заболеваний или отклонений в состоянии здоровья, обнаруживаемых современными методами исследований в процессе работы или в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений.

Предельно допустимые концентрации вредных веществ, выделяющихся в воздух производств (ГОСТ 12.1.005–76)

Вещество	ПДК, мг/м³	Класс опасности	Агрегатное состояние
Азота окислы (в пересчете на NО₂)	5	2	п
Акролеин	0,2	2	п
Альдегид изомасляный	5	3	п
Альдегид кротоновый	0,5	2	п
Альдегид масляный	5	3	п
Амины алифатические первичные (С₇–С₉)	1	2	п
Амины алифатические высшие (С₁₅–С₁₉)	1	2	п + а
Аммиак	20	4	п
Ангидрид серный	1	2	а
Ангидрид фосфорный	1	2	а
Ангидрид сернистый	10	3	п
Ацетальдегид	5	3	п
Ацетон	200	4	п
Бензин – растворитель (в пересчете на С)	300	4	п
Бензин топливный (сланцевый крекинг и др.) в пересчете на С	100	4	п
Бензол	5	2	п
3,4-Бензпирен	0,00015	1	а
Бутилацетат	200	4	п
Винилацетат	10	3	п
Дивинил (1,3-бутадиен)	100	4	п
Дикумилметан	5	3	а
Динил (смесь 25%-ного дифенила и 75%-ного дифенилоксида)	10	3	п + а
Дитолилметан	1	2	п + а
Дихлорбензол	20	4	п
1,2-Дихлоризобутан	20	4	п
Дихлорэтан	10	2	п
Диэтиламин	30	4	п
0,0-Диэтил-0-нитрофенилтиофосфат (тиофос)	0,05	1	а
Керосин (в пересчете на С)	300	4	п
Кислота борная	10	3	п + а
Кислота монохлоруксусная	1	2	п + а
Кислота муравьиная	1	2	п
Кислота серная	1	2	а
Кислота соляная	5	2	п
Кислота уксусная	5	3	п
Кофеин – основание	0,5	2	а
Кофеинбензоат натрия (в пересчете на кофеин – основание)	0,5	2	а
Ксилол	50	3	п
Марганец (в пересчете на МnО₂)	0,3	2	а
Масла минеральные (нефтяные), ГОСТ 20799-75	5	3	а
Метилацетат	100	4	п
Метилен хлористый	50	3	п
Никель и его соединения:
закись никеля (в пересчете на Ni)	0,5	2	а
оксид никеля (в пересчете на Ni)	0,5	2	а
сульфид никеля (в пересчете на Ni)	0,5	2	а
карбонил никеля	0,0005	1	п
соли никеля в виде гидроаэрозоля (в пересчете на Ni)	0,005	1	а
Озон	0,1	1	п
Окситетрациклин	0,1	2	а
Полипропилен (нестабилизированный)	10	3	а
Полиформальдегид	5	3	а
Пропилена оксид	1	2	п
Ртуть металлическая	0,01/0,005	1	п
Ртуть двухлористая (сулема)	0,1	1	а
Сероводород	10	2	п
Сероводород в смеси с углеродами С₁–С₅	3	3	п
Сероуглерод	1	2	п
Сода кальцинированная (ГОСТ 5100-73)	2	3	а
Спирт амиловый	10	3	п
Спирт бутиловый	10	3	п
Спирт метиловый	5	3	п
Спирт пропиловый	10	3	п
Спирт этиловый	1000	4	п
Спирты непредельные жирного ряда (аллиловый, кротониловый и др.)	2	3	п
Стеклопластик на основе полиэфирмалеиновой кислоты (МТУ-6-11-50–66)	5	3	а
Сульфамат аммония	10	3	а
Табак	3	3	а
Толуол	50	3	п
Трикрезилфосфат, содержащий свыше 3% ортоизомеров	0,1	1	а
Трикрезилфосфат, содержащий менее 3% ортоизомеров	0,5	2	а
Трикрезол	0,5	2	п
Тринитротолуол	1	2	п
Трихлорэтилен	10	3	п
Триэтиламин	10	3	п
Уайт-спирит (в пересчете на С)	300	4	п
Углерода оксид	20	4	п
Углеводороды алифатические предельные С₁–С₁₀ (в пересчете на С)	300	4	п
Углерод четыреххлористый	20	2	п
Фенол	0,3	2	п
Формальдегид	0,5	2	п
Фторопласт-4	10	3	а
Фтористый водород	0,5	2	п
Хлор	1	2	п
Чай	3	3	а
Щелочи едкие (растворы в пересчете на NaОН)	0,5	2	а
Эпихлоргидрин	1	2	п
Этилацетат	200	4	п
Этилена оксид	1	2	п
Этилендиамин	2	3	п
Этил хлористый	50	4	п

Примечание. Буквы означают: «п» – пары и (или) газы, «а» - аэрозоли, «п + а» –смесь паров и аэрозоля.

Рабочей зоной являются пространство высотой до 2 м над уровнем пола или площадки, на которых находятся места постоянного или временного пребывания работников.

По мере разработки и установления ПДК новых химических веществ утверждаются Министерством здравоохранения СССР и представляются дополнительными списками.

При одновременном содержании в воздухе рабочей зоны нескольких вредных веществ однонаправленного действия сумма отношений фактических концентраций каждого из них (С₁, С₂,... ,С_n) в воздухе помещений к их ПДК (ПДК₁, ПДК₂, …, ПДК_n) не должна превышать единицы;

С₁/ПДК₁ + С₂/ПДК₂ + ... + С_n/ПДК_n ≤ I.

При одновременном содержании в воздухе рабочей зоны нескольких вредных веществ, не обладающих однонаправленным действием, ПДК остаются такими же, как и при изолированном воздействии.

При продолжительности работы в атмосфере, содержащей оксид углерода, не более 1 ч ПДК оксида углерода может быть повышена до 50 мг/м³, при продолжительности работы не более 30 мин – до 100 мг/м³, при продолжительности работы не более 15 мин – до 200 мг/м³. Повторные работы в условиях повышенного содержания оксида углерода в воздухе рабочей зоны могут проводиться с перерывом не менее 2 ч.

К веществам однонаправленного действия, как правило, относятся различные спирты, кислоты, щелочи, толуол, ксилол, сероводород и сероуглерод, сернистый и серный ангидрид.

По степени воздействия на организм вредные вещества подразделяются на четыре класса опасности: 1 – вещества чрезвычайно опасные, 2 – вещества высокоопасные, 3 – вещества умеренно опасные, 4 – вещества малоопасные.

Класс опасности вредных веществ устанавливают в зависимости от показателей норм, указанных в табл. 8; принимается значение, соответствующее наиболее высокому классу.

Показатели токсического действия наиболее распространенных в пищевой промышленности веществ с учетом их физико-химических свойств представлены в табл. 9. Однако в условиях производства опасность воздействия отравления зависит от ряда факторов:

количественной характеристики действующего вещества (уровень превышения его ПДК в воздухе, количество поступившего в организм вещества, продолжительность и режим его воздействия);

особенностей человека (пол, возраст, индивидуальная чувствительность организма, наличие заболеваний, беременности у женщин и др.);

условий внешней среды и особенностей выполняемой работы, при которых воздействует вещество (температура, влажность воздуха, наличие в воздухе других веществ, шум и другие гигиенические факторы, тяжелый физический труд).

8. Показатели, определяющие класс опасности вещества (ГОСТ 12.1.007–76)

Показатель	Класс опасности
Показатель	1-й	2-й	3-й	4-й
ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны, мг/м³	Менее 0,1	0,1–1,0	1,1–10,0	Более 10,0
Средняя смертельная доза при введении в желудок, мг/кг	Менее 15	15–150	151–5000	Более 5000
Средняя смертельная доза при нанесении на кожу, мг/кг	Менее 100	100–500	501–2500	Более 2500
Средняя смертельная концентрация в воздухе, мг/м³	Менее 500	500–5000	5001–50000	Более 50000
Коэффициент возможности ингаляционного отравления (КВИО)	Более 300	300–30	29–3	Менее 3
Зона острого действия	Менее 6,0	6,0–18,0	18,1–54,0	Более 54,0
Зона хронического действия	Более 10,0	10,0–5,0	4,9–2,5	Менее 2,5

9.Физико-химическая и санитарно-гигиеническая характеристика веществ

Вещество	Формула	Характеристика вещества	Относительная молекулярная масса	Плот-ность, кг/м³	ПДК в воздухе рабочей зоны, мг/м³	Класс опасности; агрегатное состояние	Токсическое действие, оказываемое на организм человека
Акролеин	C₃H₄O	Бесцветная жидкость с резким запахом. Пары в смеси с воздухом взрывоопасны и ядовиты	56,06	841	0,2	2; п	Сильно раздражает слизистые оболочки дыхательных путей. При больших концентрациях – замедление пульса, расширение зрачков и даже потеря сознания
Аммиак	NH₃	Бесцветный газ с резким запахом	17,03	0,59 (25°С)	20	4; п	Раздражает преимущественно верхние дыхательные пути. В высоких концентрациях возбуждает центральную нервную систему и вызывает судороги. На коже вызывает ожоги с образованием пузырей
Ацетальдегид	СН₃СНО	Очень летучая жидкость с сильным за пахом, смешивается во всех соотношениях со спиртом и эфиром	44,05	5	-	3; п	При малых концентрациях раздражает слизистые оболочки дыхательных путей, вызывает учащение пульса, ночные поты; при высоких концентрациях – удушье резкий кашель, головные боли, бронхиты воспаление легких
Ацетон	С_зН₆О	Легколетучая легковоспламеняющаяся жидкость с приятным запахом	58,08	790,8	200	4; п	Действует как наркотик, поражая все отделы центральной нервной системы. При вдыхании в течение длительного времени накапливается в организме, может вызвать хроническое отравление
Бикарбонат натрия	NaНСО₃	Бесцветные кристаллы	84,01	2200	–	–; а	Токсического действия не оказывает
Ванилин	С₈Н₈О₃	Кристаллическое вещество с запахом ванили	152,15	1056	–	–; а	Вызывает слезотечение, учащенное дыхание
Гидролизный спирт ЭТИЛОВЫЙ	C₂H₅OH	Легковоспламеняющаяся жидкость с винным запахом	46,07	789	–	–; п	Токсичнее этилового спирта. Наркотик, вызывающий сначала возбуждение, а потом паралич центральной нервной системы. При длительном воздействии тяжелые заболевания нервной системы, печени, пищеварительного аппарата, сердечнососудистой системы. Действие пара незначительное
Глюкоза кристаллическая	С₆Н₁₂О₆	Твердое вещество. Осевшая пыль пожароопасна	180,16	1544 (25°С)	6	4; а	При длительном контакте пыль глюкозы вызывает разрушение зубов, наблюдаются кожные заболевания, экземы
Гидроксид натрия	NaОН	Твердое негорючее вещество	40,005	2130	Для аэро-золя 0,5	2; а	На кожу действует прижигающим образом, вызывает ожоги, язвы, тяжелые ожоги глаз
Гидроксид калия	КОН	То же	56,11	2040	0,5	2; а	То же
Изовалериановый альдегид	С₅Н₁₀О	Бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость	86	855	–	–; а	Раздражающе действует на слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, обладает наркотическим действием
Изомасляный альдегид	С₄Н₈О	Бесцветная жидкость	72	950	5	3; п	То же
Калий углекислый (поташ)	K₂CO₃ 2Н₂О	Бесцветные кристаллы	138,2	2043	–	–; а	Раздражающе действует на слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, вызывает конъюнктивиты, омертвение участков кожи, изъязвленные при контакте на погрузке и разгрузке вещества
Какао-порошок	–	Горючее порошкообразное вещество	–	875–1475	6	4; а	Токсического действия не оказывает
Крахмал	С₆Н₁₀О₅	Белое порошкообразное вещество, горючее	От 3200 до 160 000	1500	6	4; а	То же
Кротоновый альдегид	CH₃CHCH-CHO	Жидкость с резким запахом	70,09	859	0,5	2; п	Раздражает слизистые оболочки глаз, верхние дыхательные пути. Вызывает конъюнктивит
Лимонная кислота	С₄Н₈О₃	Твердое вещество	192,13	1542	–	–; а	Оказывает раздражающее действие на кожу. При вдыхании в виде пыли раздражает дыхательные пути
Масло мятное	Содержит 50% ментола, 4% эфиров ментола с уксусной и валериано-вой кислотами	Легкоподвижная жидкость, бесцветная или слегка желтоватая с мятным и холодящим вкусом	^–	890–940 (15°С)	Рекомендуемая 10–5	–; п	Может вызвать экзему При приеме внутрь 4–5 г возможны смертельные отравления. Хроническое отравление проявляется в головных болях, бессоннице, головокружении, раздражительности
Масляный альдегид	СН₃СН₂СН₂СНО	При доступе воздуха легко окисляется в масляную кислоту	72,10	817	5	3; п	Раздражает слизистые оболочки глаз, вызывает конъюнктивиты. Может быть причиной дерматитов
Ментол	С₁₀Н₂₀О₂	Кристаллические иглы с запахом мятного масла	156,27	900 (15°С)	Рекомендуется 10–5	–; п	Обладает в высоких концентрациях наркотическим действием, при наружном применении вызывает аллергию
Молоко сухое	–	Горючее порошкообразное вещество	–	–	6	4; а	Токсического действия не оказывает
Мука пшеничная	–	Горючее порошкообразное вещество	–	700–1400	6	4; а	Слабый аллерген может быть причиной дерматитов
Парафин	–	Белая твердая масса без запаха и вкуса, нерастворимая в воде, горючая	336–504	870–920	–	–; п + а	Аэрозоль парафина вызывает раздражение дыхательных путей, слезотечение и жжение в глазах, временную потерю обоняния
Пектин (яблочный, свекловичный)	–	Горючее порошкообразное вещество	–	900–1100	–	–; а	Токсического действия не оказывает
Поваренная соль	–	Кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде	58,44	44 2160	–	–; а	Вызывает раздражение кожи
Сахар-песок свекловичный		Горючее кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде	–	1600	6	4; а	Токсического действия не оказывает
Сернистый ангидрид	SO₂	Бесцветный газ с резким запахом	64,07	2,66 (20°С)	10	3; п	Пары раздражают слизистые глаза и дыхательных путей. Вызывает раздражение кожи и ее сенсибилизацию, а также воспалительные заболевания почек
Сода кальцинированная	Na₂СО₃	Кристаллическое вещество	105,99	2530	2	3; а	Пыль может вызвать раздражение дыхательных путей, конъюнктивит. На коже возможны экземы
Соляная кислота 36-38%-ная	НСl	Едкая жидкость	36,46	1179–1189	5 (по хло-ристому водороду)	2; п	Раздражает верхние дыхательные пути, кожу
Тальк молотый		Белое порошкообразное вещество, не смачивается водой	–	2750	4	4; п	Раздражает слизистые оболочки глаз, носа, горла. Вызывает изменения в легких, талькоз
Оксид углерода (угарный газ)	СО	Негорючий с характерным запахом	28,0	116 (20°С)	20	4; п	Поражает центральную нервную систему, органы дыхания. При отравлении наступают потеря сознания, судороги
Диоксид углерода (углекислый газ)	CO₂	Негорючий и не поддерживающий горение газ	44,01	1,86 (20ºС)	0,5% объема при 20% кислорода	–; п	Наркотик, раздражает слизистые оболочки, вызывает шум в ушах, головокружение
Углекислый аммоний		Белое порошкообразное вещество	–	–		–; а	Токсического действия не оказывает
Уксусная кислота	C₂H₄O₂	Бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость с характерным запахом уксуса	60,05	1049	5	3; п	Пары раздражают слизистые оболочки, на коже вызывают ожоги
Хлорамин	С₇Н₇О	Белое порошкообразное вещество	245,66	–	0,03	–; а	Действует раздражающе на слизистые оболочки дыхательных путей, глаз
Этиловый спирт	C₂H₅ОН	Легковоспламеняющаяся жидкость с винным запахом	46,07	789	1000	4; п	Наркотик, вызывает сначала возбуждение, а потом паралич центральной нервной системы. При длительном хроническом воздействии больших доз может вызвать тяжелые органические заболевания нервной системы, пищеварительного аппарата, сердечнососудистой системы, печени

Примечание. Буквы означают: «а» – аэрозоль; «п» – пары, газы.

3.2. КОНТРОЛЬ СОДЕРЖАНИЯ ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВОЗДУХЕ

Для определения содержания вредных веществ в воздухе отбор проб проводится в зоне дыхания при характерных производственных условиях с учетом основных технологических процессов, источников выделения вредных веществ и функционирования технологического оборудования.

В течение смены и на отдельных этапах технологического процесса в каждой точке последовательно отбирают не менее пяти проб воздуха.

При периодическом санитарном контроле содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны допускается ограничиваться определением максимально-разовой концентрации. При этом периодичность санитарно-химического контроля устанавливается органами санитарного надзора в зависимости от класса опасности веществ, находящихся в воздухе, и от характера технологического процесса с преимущественным использованием непрерывного контроля при наличии веществ 1-го и 2-го классов опасности.

Методы контроля содержания химических веществ в воздухе делятся на три группы.

1. Экспресс-методы химического анализа с использованием газоанализаторов УГ-1, УГ-2, ГХ-4 и «Прибора СО» и прилагаемых к ним наборов индикаторных трубок, растворов со стандартными шкалами, реактивной бумаги.

Достоинством этих методов является быстрота и простота проведения химического анализа непосредственно в цехе. Методы используются для оперативного контроля.

Определение веществ с помощью «Прибора СО» и универсальных газоанализаторов УГ-1 и УГ-2 основано на цветной реакции между индикаторным порошком, помещенным в стеклянную трубку, через которую протягивают анализируемый воздух, и исследуемым веществом. В «Приборе СО» оксид углерода взаимодействует с желтым силикомолибденовым комплексом, переводя его в синий (чувствительность метода 10 мг/м⁸, пределы определяемых концентраций 10–1000 мг/м³). Универсальные газоанализаторы УГ-1 и УГ-2 применимы для определения бензола, ксилола, сероводорода, хлора, аммиака, оксида углерода и др. (рис. 10). Для разных веществ подобраны различные реагенты, но принцип является общим: в зависимости от концентрации вещества при протягивании анализируемого воздуха столбик твердого сорбента в стеклянной трубке окрашивается на большую или меньшую высоту.

При анализе с помощью «Прибора СО» перед началом отбора оба конца запаянной индикаторной трубки отрезают и конусным концом вставляют в прибор так, чтобы индикаторное вещество (желтого цвета) выступало поверх прибора. Левой рукой сжимают индикаторную трубку, чтобы она нагрелась до температуры 30–35°С, а грушу сдавливают. Затем грушу отпускают, она разжимается и всасывает исследуемый воздух. Индикаторную трубку продолжают удерживать в кулаке 30 с, затем смотрят, произошло ли ее окрашивание. Если окраска изменилась, концы трубки закрывают заглушками, через 10 мин сравнивают окраску пробы со шкалой постоянных стандартов и устанавливают концентрацию смеси углерода в воздухе.

Газоанализатор УГ-2 имеет внутри резиновый мешочек (сильфон) с установленной в нем пружиной, благодаря которой он может растягиваться. Если нажать на шток, происходит сжатие резинового мешочка. При этом возможны большая или меньшая степени сжатия, чему соответствуют два углубления на штоке (для фиксации его в этих положениях имеется стопор).

Резиновый мешочек через соединительную трубку может быть соединен с индикаторной трубкой. При отборе пробы столбик в индикаторной трубке окрашивается, причем длина окрашенной части пропорциональна концентрации токсического вещества. На крышке прибора имеется шкала для каждого из двух возможных объемов протянутого воздуха. На ней указано, какой длине окрашенного столбика соответствует определенная концентрация.

Рис. 10. Универсальный газоанализатор УГ-2:

1 – корпус; 2 –шток; 3 – индикаторная трубка; 4 – фильтр; 5 – линейка; 6 –ящик;7 – крышка; 8, 9 – ампулы; 10-15, 19, 20 – приспособления для заполнения индикаторных трубок; 16 – индикаторные трубки

При проведении анализов на производстве открывают крышку, вставляют шток во втулку, нажимают рукой на головку его до тех пор, пока стопор не зафиксирует шток в верхнем углублении. Далее один конец индикаторной трубки, которую предварительно скребком освобождают от предохранительных колпачков, соединяют с резиновой трубкой. После этого можно приступать к отбору пробы.

В зоне отбора одной рукой надавливают на головку штока, другой – отводят стопор. При этом шток начинает двигаться вверх, резиновый мешочек разжимается и происходит просасывание анализируемого воздуха через индикаторную трубку. Когда шток остановится, необходимо еще некоторое время выждать, так как протягивание воздуха продолжается вследствие остаточного разрежения в резиновом мешочке (обычно не более 3 мин).

Освобождают индикаторную трубку, прикладывают ее к шкале на крышке прибора так, чтобы начало окрашенного столбика совпало с нулем шкалы, и определяют концентрацию газа по верхней границе окрашенного отрезка.

При использовании приборов УГ-1 и УГ-2 учитывают пределы определяемых ими концентраций токсических веществ, необходимое время определения, а также возможное наличие в воздухе мешающих определению паров и газов. Например, при анализе на хлор определению мешают фтор и бром, при анализе на бензин – углеводороды, оксид углерода и т. д. Для определения в воздухе диоксида углерода используется газоиндикатор ШИ-10 (рис. 11).

Рис 11. Газоиндикатор ШИ-10

2. Санитарно-химические методы – колориметрический, фотоколориметрический, хроматографический, нефелометрический и др. Для анализа каждого вещества используются специфические методы. Эти методы трудоемки, требуют большого времени исследования, однако обладают большой точностью.

Для отбора проб воздуха используется комплекс приборов, включающий прибор для протягивания проб воздуха (аспираторы, воздуходувки, эжекторы), снабженных реометрами (сухими или влажными), и поглотителя с поглотительным раствором, специфичным для исследуемого вещества.

Для отбора проб воздуха используются также газовые пипетки, бутыли.

Концентрацию вещества в воздухе рассчитывают по формуле

X = ab • 1000 / бV₀,

где X – концентрация вещества в воздухе, мг/м³; а – количество вещества в анализируемом объеме жидкости, мг; б – объем жидкости, взятой для анализа, мл; в – объем жидкости во всей пробе, мл; V₀ – объем воздуха, отобранный для анализа, л.

Полученные результаты содержания вредного вещества в воздухе производственного помещения сравниваются с его предельно допустимой концентрацией содержания в воздухе производственных помещений (ГОСТ 12.1.005–76. ССБТ).

3. Непрерывная автоматическая регистрация содержания в воздухе вредных химических веществ с использованием газоанализаторов и газосигнализаторов. К ним относятся ФЛ-5501 (универсальный газоанализатор), ПГФ-1 («Прибор СО»), КУ-1,3 («Прибор СО», бензин), ФК-560 (сероводород), ФК-450, 4502 (оксиды азота), ГПК-1 (сернистый газ).

3.3. СРЕДСТВА КОЛЛЕКТИВНОЙ ЗАЩИТЫ

Средства коллективной защиты от воздействия вредных веществ включают комплекс технических, санитарно-технических, санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий.

Технические мероприятия направлены в первую очередь на гигиеническое усовершенствование оборудования и технологических процессов. Они являются наиболее эффективными мероприятиями:

автоматизация процессов всех отраслей пищевой промышленности позволяет не только повысить производительность труда и качество продукции, уменьшить число занятых рабочих, но также существенно снизить или полностью ликвидировать контакт работающего с токсическими веществами;

использование гигиенически благоприятного оборудования (например, за» мена пресс-фильтров фильтрами обратной очистки в масло-жировой промышленности);

герметизация оборудования, являющегося источником выделения токсических веществ в масло-жировой, винодельческой и других отраслях промышленности;

удаление токсических веществ из производства (если это допускается технологическими условиями), например в холодильных установках, замена аммиака хладагентами, замена печей, работающих на жидком топливе, электропечами или печами высокочастотного нагрева.

Санитарно-технические мероприятия предусматривают эффективную вентиляцию (естественную и механическую общеобменную, местную, приточную и вытяжную). При необходимости предусматривается аварийная вентиляция.

Кратность воздухообмена n (в ч^-1) определяют по формуле

n = L / V,

где L – расход воздуха, необходимый для разбавления выделяющихся химических веществ, м³/ч; V – объем помещения, м³.

Расход воздуха L (в м³/ч) рассчитывают по формуле

где M – количество газов и паров, выделяющихся в помещение, кг/ч; K_пр– концентрация токсических веществ в приточном воздухе, мг/м³; K – концентрация токсических веществ в удаляемом воздухе, мг/м³ (принимается предельно допустимая концентрация).

Аварийная вентиляция предусматривается в производственных помещениях, в которых при аварийных ситуациях в воздух внезапно поступает большое количество токсичных веществ.

При расчете аварийной вентиляции может быть использован метод, предложенный В. М. Эльтерманом. Продолжительность аварийного воздухообмена т (в ч) определяют по формуле

где m = С_a/С_н – отношение количества токсичных веществ, выделившихся при аварии, к количеству их при нормальном процессе; n = К_а/К_н – отношение кратности воздухообмена аварийной вентиляции к кратности ее при нормальной работе.

На участках газовыделений устраивают встроенные в оборудование аспирируемые укрытия.

Санитарно-гигиенические мероприятия предусматривают систематический контроль содержания в воздухе токсических веществ и предупреждение превышения содержания их в воздухе производственных помещений по сравнению с ПДК.

Важным мероприятием является соблюдение установленных режимов труда и отдыха, занятие спортом, рациональное питание.

Лечебно-профилактические мероприятия включают проведение предварительных и периодических медосмотров, профилактического лечения, санаторно-курортное лечение, использование санаториев-профилакториев.

3.4. СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ

Средства индивидуальной защиты используются согласно ГОСТ 12.4.011–75. ССБТ. Их применяют в тех случаях, когда безопасность работ не может быть обеспечена конструкцией оборудования, организацией производственных процессов, архитектурно-планировочными решениями и средствами коллективной защиты.

Средства защиты органов дыхания: противогазы, респираторы, пневмошлемы, пневмомаски. Средства защиты рук: рукавицы, перчатки. Средства защиты глаз: защитные очки.

Защитные дерматологические средства: моющие пасты, кремы, мази.

Защита органов дыхания осуществляется при помощи противогазов, которые подразделяются на фильтрующие и изолирующие. В фильтрующих противогазах вдыхаемый воздух очищается от токсических веществ при прохождении его через фильтрующий материал. В зависимости от используемого фильтрующего материала различаются обозначение и окраска коробки, которые обусловливают перечень вредных веществ (табл. 10).

Для защиты лица и глаз служит шлем-маска (выпускаемая пяти размеров), соединенная с фильтрующей коробкой непосредственно или через гофрированную трубку.

Запрещается применять фильтрующие противогазы при работе в любых емкостях и колодцах. Такие работы проводят в изолирующих противогазах.

10. Типы фильтрующих коробок для противогазов

Обозначение коробки	Окраска коробки	Перечень вредных веществ, от которых защищает противогаз
А	Коричневая	Органические пары: бензин, керосин, ацетон, ксилол, сероуглерод, толуол, спирты, эфиры, анилин и др.
В	Желтая	Кислые газы: сернистый газ, хлор, сероводород, хлористый водород, окислы азота, синильная кислота
Г	Желтая и черная	Пары ртути
Е	Черная	Мышьяковистый и фосфористый водород
КД	Серая	Аммиак и его смесь с сероводородом
СО	Белая	Окись углерода
M	Красная	Кислые газы, мышьяковистый водород, аммиак и его смесь с сероводородом, оксид углерода (с меньшим временем защитного действия, чем противогазы с коробками В, Е, КД, СО)
БКФ	Защитная с белой вертикальной полосой	Кислые газы и органические газы (с меньшим временем защитного действия, чем противогазные коробки В и А), мышьяковистый и фосфористый водород, синильная кислота в присутствии пыли, дыма, тумана
П-2	Красная с белой вертикальной полосой	Оксид углерода СО, пары карбонила никеля, железа

Изолирующие противогазы используются двух типов: шланговые противогазы и кислородизолирующие приборы. Шланговые противогазы выпускаются самовсасывающие (ПШ-1) и с принудительной подачей воздуха (ПШ-2 и ПШ-7). Самовсасывающие противогазы ПШ-1 комплектуются резинотканевым рукавом длиной 10 м, шлемом-маской, спасательным поясом и сигнальной веревкой (см. рис. 9).

Противогазы с принудительной подачей воздуха применяются при большом расстоянии от места забора чистого воздуха до работника.

При работе в шланговых противогазах серьезное внимание обращается на то, чтобы конец шланга находился в незагрязненной зоне. Для этого его надежно закрепляют.

Кислородизолирующими приборами обычно пользуются в тех случаях, когда имеются высокие концентрации токсических веществ.

В качестве защитных средств на аммиачных холодильных установках рекомендуются изолирующие дыхательные аппараты сжатого воздуха типа АСВ, а также изолирующие противогазы типа ИП-46 и костюм Л-1.

Шланговые противогазы и кислородизолирующие приборы используются при работе в бродильных емкостях, силосах с зерном, трюмах, колодцах и т. д.

Кроме противогазов для защиты органов дыхания, применяются респираторы. Респираторы делятся на три основные группы: противопылевые, противогазовые и универсальные.

К противогазовым респираторам относится респиратор РПГ-67. Он состоит из резиновой полумаски ПР-7, имеющей три отверстия. В двух боковых отверстиях помещаются полиэтиленовые манжеты с клапанами входа, в которые вставляются сменные фильтрующие патроны. В нижнем отверстии находится седловина с клапаном выхода. Сменные фильтрующие патроны выпускаются четырех марок (А, В, Г и КД). Они защищают от тех же веществ, что и противогазы соответствующих марок.

Универсальный респиратор РУ-60М представляет собой резиновую полумаску со сменными патронами тех же марок и фильтрами для защиты от аэрозолей.