К подщелоченной воде добавляют немного перманганата калия и подвергают перегонке. Первые порции дистиллята отбрасывают. Для лучшей очистки воду перегоняют вторично, предварительно слегка подкислив ее серной кислотой.
Дистиллированная вода должна быть абсолютно прозрачна, безвкусна, не должна иметь запаха, цвета, посторонних веществ (аммиак, азотистая, азотная, серная кислоты, хлор и др.). При испарении дистиллированная вода не должна давать никакого остатка, а с фенолфталеином – розовой окраски.
При испытании дистиллированной воды на наличие в ней солей серной кислоты (10 см3 воды слегка подкисляют раствором НСl и прибавляют 1 см3 раствора хлорида бария) не должно появляться мути и осадка.
При испытании на соли кальция (10 см3 воды смешивают с 5 см3 10%-ного раствора хлорида аммония и добавляют 2 см3 раствора оксалата аммония) не должно быть осадка и мути.
При испытании на соли тяжелых металлов (10 см3 воды подкисляют 1 см3 разбавленной НС1, нагревают до 50 °С, пропускают в течение нескольких минут через поток свежеприготовленной сероводородной воды или добавляют такой же ее объем и при температуре 35 °С оставляют стоять 30 мин) не должно образовываться темного осадка и потемнения раствора.
При испытании на органические вещества (100 см3 воды подкисляют 1 см3 разведенной Н2SО4, нагревают до кипения и смешивают с двумя каплями раствора перманганата калия) в течение трехминутного кипячения раствор не должен обесцвечиваться; 10 см3 воды после испарения и высушивания при 100 °С не должны давать весомого остатка; рН дистиллированной воды должен быть 5,65, а дистиллированной воды, свободной от углекислоты, – примерно 6,2.
При необходимости готовят дистиллированную воду, свободную от СО2. Для этого дистиллированную воду наливают в колбу из термостойкого стекла, кипятят 30 мин, закупоривают колбу плотной резиновой пробкой с отверстием, через которое проходит согнутая под острым углом стеклянная трубка, оканчивающаяся плотно насаженной хлоркальциевой трубкой с натронной известью. Затем дают воде охладиться.
Освободить воду от диоксида углерода можно и другим путем, без кипячения. Для этого воду помещают в колбу, закупоренную пробкой с двумя отверстиями, через которые проходят стеклянные трубки: одна – короткая, оканчивающаяся на 1...1,5 см ниже уровня пробки и соединенная внешним концом с водоструйным насосом, другая – длинная, оканчивающаяся у самого дна колбы, а на внешнем отрезке согнутая под острым углом и плотно соединенная с двумя или тремя хлоркальциевыми трубками с натронной известью. С помощью водоструйного насоса в течение нескольких часов пропускают через воду ток воздуха так, чтобы можно было считать пузырьки. По окончании продувания резиновую трубку, соединяющую колбу с водоструйным насосом, плотно закрывают винтовым зажимом. Затем пробу воды проверяют на отсутствие в ней диоксида углерода: смесь из 100 см3 воды, двух капель 1%-ного раствора фенолфталеина и капли 0,01 н раствора гидроксида натрия должна в течение минимум 5 мин сохранять красное окрашивание.